Resto de paris

BioBurger. Un burger bio donc. Une association surprenante mais finalement cohérente des deux tendances du moment, qui fait sortir le fast-food de la catégorie junk-food. Cette petite cantine pop dans le joli passage Choiseul est à retenir parce que…

1. Un burger bio, c’est déculpabilisant. A l’approche de l’été et du fatidique passage au maillot de bain, votre conscience vous dirige vers Cojean pour commander une salade petits-pois-boulgour-sans-sauce-ni-pain. Mais… votre coeur vous dit Lire la suite de ce billet…

Je vais vous faire une confidence : j’adore la gastronomie japonaise mais j’adore aussi succomber au charme du sushi pas cher. Ces vrais-faux restaurant japonais tenus en général par des Chinois ou des Cambodgiens qui mixent sans complexe sushi et yakitori. Un peu comme si une crêperie se revendiquait aussi spécialiste de la choucroute.

Il y a comme un petit côté masochiste à y aller. Je sais que ça ne va pas être terrible, je sais qu’en sortant, je me dirai « pfff, pour le même prix, j’aurais du aller Chez Momo ou Aki« . Et pourtant, j’y retourne. Parce que les sushis, c’est sain, digeste et pas cher.

D’habitude, je ne vous parle jamais de ces restos qui sont aussi intéressants qu’un samedi soir devant sa télé. Mais dans la catégorie « sushi pas cher », l’un d’eux sort du lot : Edokko, dans le 1er arrondissement.

Le lieu : face au Lire la suite de ce billet…

Vous avez dépoussiéré vos lunettes de soleil, ressorti vos tongues et acheté de la crème solaire. Bref, vous fêtez comme il se doit la saison printemps/été 2013. Et pour ça, rien de tel que de se poser à l’ombre d’un arbre, au jardin des Tuileries, à la terrasse du Café Diane.

Parce que vous serez mieux sur les chaises en bois du Café, attablé avec un Coca servi frais que sur les Lire la suite de ce billet…

Resto testé par Mr Q (billet rédigé à 4 mains)

N’ayons pas peur des mots. Le burger du Père Claude, c’est le meilleur burger de Paris. Ou l’un des meilleurs. J’en veux pour preuve la photo ci-dessous. Voilà de quoi se remettre les idées en place.

Vous ne connaissez pas le Père Claude ? Vous avez tort. Le Père Claude, c’est le roi de la rôtisserie, King of Beef (et donc désormais Burger King). Le Père Claude et son royaume carnivore, c’est pas moins de 3 adresses près du Champ de Mars : un restaurant plutôt haut de gamme (dont on vous a parlé ici), une épicerie fine et le Comptoir de l’Epicerie, notre sujet du jour.

Et donc, le burger. On commande. Le chef s’affaire sous nos yeux. C’est une délicieuse torture si Lire la suite de ce billet…

Je comprends qu’on puisse être végétarien. Mais quand même, une bonne côte de boeuf, bon dieu ça fait du bien. Surtout quand elle est préparée, chose trop rare au restaurant, au feu de bois. Oui messieurs-dames. Ça se passe au Flamboire, rue Blanche dans le 9e.

Aller au Flamboire, c’est quitter Paris. Et l’impression d’atterrir au ski. On se croirait dans un chalet revisité par Lire la suite de ce billet…